Domingo dia 15 de Novembro, o X Festival de Sopas da Serra da Estrela, a ter lugar no recinto da Adega Cooperativa de S. Paio. Na edição deste ano estarão a concurso 28 sopas, oriundas dos cinco concelhos da zona de intervenção da ADRUSE e à semelhança de anos anteriores, a concurso vão estar diversas sopas onde os produtos locais da Serra da Estrela são a base das receitas das sopas que por alturas de São Martinho promovem e valorizam os saberes e sabores de toda a região.
Animação também não vai faltar neste Festival, com grupos da Serra da Estrela, contando este ano com a participação da Banda Boa União e do Rancho Folclórico "Os Pastores de São Romão".
A presidir o júri estará o Chefe Hernâni Ermida, autor e apresentador de diversos programas e livros ligados à gastronomia.
O X Festival de Sopas da Serra da Estrela é promovido pela ADRUSE, em parceria com a Câmara Municipal de Gouveia, Junta de Freguesia de S. Paio, Adega Cooperativa de S. Paio e ADRUSPA e está integrado no Plano de Aquisição de Competências e Animação do Sub Programa 3 do PRODER.
